산솔 신논현점 인장 로고산솔 SINNONHYEON

SEOUL · GANGNAM · 신논현 맛집 · Korean BBQ · 烤肉

산솔
신논현점

산솔 신논현점 · Sansol Sinnonhyeon · Korean BBQ 왕겨 훈연과 초벌을 거친 숙성 돼지를 굽습니다. 숙성삼겹살·숙성꽃목살·숙성꼬들살에 된장숙성 맥적갈비, 그리고 더덕구이·막국수·오미자 하이볼로 이어지는 강원도의 곁들임까지. 신논현역에서 걸어서 3분.

전화 · 010-9784-9927
산솔 신논현점 대표 한 상 — 불판 위 숙성 돼지구이와 강원도식 곁들임, the signature aged-pork Korean BBQ table (신논현 맛집 · 烤肉) of Sansol near Sinnonhyeon Station, Gangnam, Seoul
FIG. 01산솔 신논현점 대표 한 상 · SANSOL TABLE

ON THE GRILL · 불판 위

지글지글, 숙성 돼지.

초벌을 마친 고기가 불판에서 마무리되는 순간이 가장 맛있습니다. 매장에서 촬영한 짧은 영상입니다.

CLIP 01산솔 신논현점 — 매장과 불판 위의 숙성 돼지
CLIP 02산솔 — 왕겨 훈연과 숙성, 강원의 맛

OUR STORY · 스토리

산과 솔, 숙성의 시간.

산솔(山率)은 숙성과 훈연으로 돼지고기의 맛을 끌어올리고, 강원도의 재료로 상을 채웁니다. 신논현에서 만나는 산의 식탁입니다.

산솔 신논현점 — 왕겨 훈연, 초벌, 그리고 숙성. · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ story chapter 01 (신논현 맛집 · aged pork · 烤肉)
FIG. 02

CHAPTER · 01

왕겨 훈연, 초벌, 그리고 숙성.

산솔의 돼지는 굽기 전에 이미 세 번 손을 거칩니다. 숙성으로 육향을 끌어올리고, 왕겨 연기로 은은한 훈향을 입히고, 초벌로 겉을 잡아 불판에서는 마무리만 하면 됩니다. 숙성삼겹살·숙성꽃목살·숙성꼬들살 각 17,000원, 산 모듬(2–3인) 56,000원.

산솔 신논현점 — 강원도의 맛을 곁들입니다. · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ story chapter 02 (신논현 맛집 · aged pork · 烤肉)
FIG. 03

CHAPTER · 02

강원도의 맛을 곁들입니다.

특제 오미자 소스를 바른 산 더덕구이(15,000원), 강원도 토장으로 끓인 시골 된장찌개(9,000원), 산솔식으로 재해석한 강원도식 막국수(9,000원). 잔에는 춘천 매실과 인제 오미자로 만든 하이볼(각 8,000원)을 채웁니다. 고기 한 상이 산과 계곡의 식탁이 됩니다.

산솔 신논현점 — 신논현역에서 걸어서 3분. · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ story chapter 03 (신논현 맛집 · aged pork · 烤肉)
FIG. 04

CHAPTER · 03

신논현역에서 걸어서 3분.

강남대로112길 15, 1층. 신논현역(9호선·신분당선)에서 도보 3분, 강남역에서 12분 거리라 점심 회식부터 늦은 저녁까지 편하게 들르실 수 있습니다. 월–금 12:00–23:00(브레이크 15:00–16:00), 토·일 12:00–23:30. 한국어·영어·일본어·중국어 메뉴를 준비해 두었습니다.

INSTAGRAM · 일상

산솔 신논현점의 하루.

산솔 신논현점 대표 한 상 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 1
왕겨 훈연 초벌 숙성삼겹살 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 2
삿갓 조명이 걸린 매장 내부 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 3
불판 위의 맥적갈비 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 4
인제 오미자 하이볼 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 5
산솔 숙성꽃목살 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 6
폭탄 치즈 계란찜 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 7
돌담과 등불, 산솔 간판 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 8
산솔 한우 차돌박이 — 산솔 신논현점 Instagram · Sansol Sinnonhyeon Korean BBQ preview 9

FIND US · 위치

위치.

주소

서울특별시 강남구 강남대로112길 15 1층 (논현동 198-17)

15, Gangnam-daero 112-gil, Gangnam-gu, Seoul, Republic of Korea (Nonhyeon-dong), 1F

신논현역(9호선·신분당선) 도보 3분 · 강남대로112길

영업시간

월–금12:00 — 23:00

토·일12:00 — 23:30

평일 브레이크 타임 15:00–16:00

연락처

010-9784-9927

산솔 신논현점 돌담 입구 — stone-walled entrance of Sansol Korean BBQ on Gangnam-daero 112-gil, a 3-minute walk from Sinnonhyeon Station, Seoul (신논현 맛집 · 烤肉)
FIG. 99 · 강남대로112길지도에서 보기 →

REVIEWS · 손님의 한 마디

손님이
남긴 한 마디.

실제로 다녀간 손님들의 Google 리뷰를 모았습니다.

Google에서 전체 리뷰 보기 →

신논현역 근처에서 맛있는 고기집을 발견해서 정말 행복한 날!!! 품질 좋은 1+ 돼지고기를 제대로 숙성해서 깊은 풍미를 느낄 수 있는 건 기본이고 직원 분들이 전부 구워주셔서 최고로 맛있을 때 먹을 수 있었어요. 그리고 옷에 냄새가 배지 않는 배기 시스템을 갖추고 있어서 고기집 다녀온 사람이라는 티를 1도 내지 않을 수 있는 점이 진짜 좋았어요!!!! 고기양으로 장난 1도 안치는 점도 마음에 쏙 들었어요><>< 콜키지 프리까지 되니까 맛있는 술도 한 병 가져와서 맛있는 식사 가능하답니다. 아참, 밥도 철원 오대쌀??? 써서 밥맛 좋았고 반찬도 깔끔해요. 아참 홍게라면!!!! 국물 완전 시원하고 홍게 통으로 넣어줘서 진짜 혜자 그 잡채니깐 오시는 분들은 밥이든 라면이든 무조건 시켜서 같이 드시는 거 추천이요!!!! 담에 또 올게요 ❤

냥냥냥

친구랑 예약 후 방문했는데 고기도 전부 구워주시고 식사 후에 냄새도 안 배어서 너무 좋았어요. 맛은 물론이고 분위기도 너무 좋아서 데이트나 회식 장소로도 좋아요. 룸 있고 주차도 가능해요 밑반찬도 다양하게 나오는데 전부 너무 맛있습니다 방문 시 예약 추천드려요!

Y L (z_z)

협찬 하향식이라 고기 냄새가 안 난다고 하던데 정말 그래서 신기했어요! 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워주셔서 좋았습니다 👍 산 모듬으로 주문했는데, 삼겹살, 꽃목살, 꼬들살이 나왔고 밑반찬이랑 조화롭게 잘 어울렸어요. 꼬들살은 꼬득꼬득해서 최애였고, 삼겹살은 냉이와사비와 청어알이랑 번갈아서 먹으니까 너무 맛있었습니다.

딥나쵸

It's my first time at the Sansol Shinnonhyeon store, and it was amazing that the smell of meat didn't get out! I like it because there's a device in the meat grilling area that absorbs smoke! I liked the taste of the meat and the citron radish salad and white kimchi went so well with the meat.

훈그루밍

처음방문한 고깃집. 차돌박이를 입가심으로 먹고 돼지고기 세트로 2~3인분 먹었는데 직접 구워 주시고 너무 부드럽고, 반찬들로 나오는 곁들임 메뉴들과 같이 먹으니 너무 좋았다. 특히 청어알과 고추냉이가 아주 best fit이다. 마무로 된장찌개 먹었는데 두부, 감자 등의 건덕이 및 궁물이 끝내준다. 입가심으로 너무 좋았다. 가격도 reasonable하다. 강추합니다.

Henry Chung

초벌되어 나와서 빨리 구워지고 무엇보다 맛과 고소한 육즙이 미쳤어요!! 고기집이라고 다 이렇게 맛있지 않아요. 밑반찬들도 정성들어가 있고 분위기도 고급스럽습니다.

플리플리

자리도 넓고 음식도 맛있고 너무 좋은 곳에서 식사했습니다. 같이온 친구들도 다들 만족해하는 좋은 자리였습니다. 직원분들도 엄청 빠르게 이동하면서 불편함없이 케어해주시더군요. 좋은 추억 안고 갑니다

francis Kim

고기가 진짜 너무 맛있어요! 직접 구워주시는데, 굽기가 정말 이븐해요! 게다가 콜키지 프리라서 위스키 파티까지 하고 갑니다. 라면, 볶음밥, 더덕구이 등등 사이드 메뉴까지 완벽해요! 회식 장소도 강추해요!

임수근

신논현 쪽 고깃집 산솔에 다녀왔는데, 반찬 하나하나가 정성스럽고 깔끔해서 좋았어요. 고기 질도 괜찮았고, 직원분이 고기를 적당히 잘 구워주셔서 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 분위기도 세련되고 안락해서 데이트나 모임 장소로 제격이라는 생각이 들었고요. 다만 가격이 살짝 높게 느껴졌고, 일부 반찬은 간이 좀 강하다는 느낌도 있었어요. 카페 겸업 공간에서는 쌀로 만든 담백한 빵과 뷰가 괜찮다는 평이 많아 다음 방문이 기대됩니다.

전종찬

010-9784-9927